大家好，红烧今天来为大家分享红烧土鸡的土鸡家常做法窍门的一些知识点，和红烧土鸡的法窍家常做法窍门视频的问题解析 ，大家要是门红都明白 ，那么可以忽略，烧土视频如果不太清楚的鸡的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！窍门

本文目录

1. 红烧鸡块的红烧家常做法
2. 红烧鸡正确做法
3. 红烧土鸡最正宗的做法

红烧鸡块的家常做法

主料：鸡、青椒

辅料 ：干辣椒、土鸡白糖、法窍料酒、门红老抽 、烧土视频生抽 、鸡的家常大蒜、做法花椒、葱、盐

做法：

1.鸡斩块，飞水后，取出备用 。

2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片
，葱断 ，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
。

3.放入生抽、老抽 、料酒、白糖和盐继续翻炒 ，颜色变后加入开水，没过鸡块。

4.大火烧开后 ，转中火，炖30分钟  。

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 
。

红烧鸡正确做法

红烧鸡的正确做法：

食材用料

鸡肉300克
，木耳少许，

尖椒 、干红辣椒、洋葱少许，

姜
、八角
 、花椒少许 ，

盐 、十三香 、耗油
、酱油1勺。

方法和步骤如下：

1 、鸡肉清洗干净，切块起锅烧水，放入鸡块焯水捞出清洗干净备用  。

2、起锅烧油放姜、花椒
、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油 、酱油翻炒均匀
。

3 、放水 、盐、十三香
、木耳大火烧开。

4 、放准备好的尖椒
、洋葱、干红辣椒翻炒均匀 。

5、大火翻炒收汁出锅即可 。

红烧土鸡最正宗的做法

用料 ：土鸡 、生抽
、老抽、料酒
、红干椒、盐、八角
、小葱 、大蒜、冰糖 、姜 、耗油

烹饪步骤

1 、先把鸡宰杀清洗干净切块 。锅里水开
，放鸡块加几片姜片 ，料酒
，焯2到3分钟，捞出洗干净控水 。

2、锅里放油
，一小块冰糖，熬出琥珀色，倒入鸡块炒上色，葱姜蒜炝锅，干辣椒八角桂炒出香味，倒入生抽 ，老抽，耗油，盐，翻炒。

3
、锅中加凉水大火烧开
，丢一把葱，改中火炖制鸡肉软烂 。开大火收汁，满香葱淋料油即可。

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